Resep Ikan Tongkol Santan Pedas

Siapa di sini yang suka dengan olahan masakan dengan bahan dasar ikan tongkol? Kumpul dulu, yuk. Bakal ada resep tongkol santan pedas yang pastinya menggugah selera, nih.

Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Bisa banget dibuat di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Baca Juga: Resep Pastel Isi Ikan Tongkol dan Kecombrang, Gurihnya Gak Ketulungan

Membuat ikan tongkol santan pedas tergolong mudah, kan. Ayo segera eksekusi di rumah, keluarga dijamin suka!

Baca Juga: Resep Singgang Ikan Tongkol, Sup Ikan No Minyak khas Malaysia

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Ikan tongkol juga termasuk salah satu bahan masakan yang memiliki kualitas rasa serta aroma khas.

Ikan tongkol kaya akan nutrisi buat kesehatan tubuh. Bahan masakan ini juga sangat cocok dimasak dengan cara digoreng, dibakar atau dimasak kuah santan dengan bumbu pedas. Bicara mengenai masakan ikan tongkol, kali ini Fimela punya resep ikan tongkol kuah santan pedas dan gurih.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Brilio.net - Buat kamu yang suka ikan tongkol dan semerbak wangi pete, menu satu ini menarik buat dicoba. Yup, tongkol ikan dimasak menggunakan kuah santan pedas menjadi hidangan menggugah selera. Dicampur pula pakai pete dan irisan cabai, kian menggiurkan. Penasaran gimana cara membuatnya? Simak resep lauk ikan satu ini yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @rikhatiwi.

foto: Instagram/@rikhatiwi

Bahan:- 250 gr tongkol pindang- 2 papan pete- 2 sachet santan instan- Cabai rawit, iris- Cabai keriting, rawit, cabai hijau sesuai selera- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- Sebatang serai, geprek- Lengkuas, geprek- 300 ml air bersih- 2 lembar daun salam- Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:1. Goreng tongkol, jangan terlalu garing.2. Tumis semua bawang sampai wangi. Masukkan cabai, tomat, daun salam, serai, dan lengkuas hingga layu.3. Masukkan air, masak hingga mendidih.4. Masukkan ikan. Beri garam dan kaldu bubuk.5. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan santan instan.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.